Zanzibar Gorontalo

Varietas Varietas Cengkeh

VARIETAS UNGGUL PERKEBUNAN – Cengkeh (Sizygium aromaticum) Zanzibar Gorontalo

Asal : Keturunan hasil penyerbukan terbuka dari cengkeh Zanzibar Cibinong, Bogor

Potensi produksi bunga basah (kg/ph/th) : 102,24 – 150,82

Ketahanan terhadap hama penggerek batang : Toleran

Ketahanan terhadap mati ranting : Toleran

Kadar minyak atsiri pada bunga (%) : 19,94 – 23,00

Kadar eugenol pada bunga (%) : 87,43 – 93,00

Rekomendasi daerah pengembangan : Sulawesi dan Indonesia Timur

Saran penggunaan : Industri rokok

Deskripsi :

Daun

Bentuk                                                        : Lonjong langsing – agak membulat
Warna daun tua                                         : Hijau tua
Warna Pucuk Tua                                     : Merah kecoklatan
Tepi daun                                                   : Bergelombang dengan jumlah lekukan 3 – 5
Permukaan Daun                                      : Licin
Panjang Daun (cm)                                   : 11,71 ± 1,40
Lebar Daun (cm)                                      : 4,34 ± 0,56
Warna pangkal tangkai daun                  : Merah kehijauan
Panjang Tangkai (cm)                              : 3,04 ± 0,45
Tekstur daun                                             : Agak kaku

 

Buah

Bentuk Buah                                              : Konis panjang
Warna Buah Matang                                 : Ungu tua kehitaman
Panjang buah (mm)                                  : 28,32 ± 1,61
Diameter buah (mm)                               : 10,36 ± 0,74
Bobot buah (g)                                          : 2,78 ± 0,45

 

Batang

Lingkar Batang (cm)                                : 116,06 ± 15,20
Batang utama                                             : Membagi 2 – 3
Bentuk Tajuk                                             : Silindris
Lebar Kanopi U- S (m)                             : 8,49 ± 0,92
Lebar Kanopi T- B (m)                            : 8,32 ± 1,30

 

Biji

Bentuk                                                        : Konis panjang
Bobot biji (g)                                             : 1,02 ± 0,20
Warna Biji                                                  : Hijau kecoklatan
Diameter biji  (mm)                                 : 7,60 ± 1,10
Panjang Biji (mm)                                    : 19,0 ± 1,80

 

Cabang

  • Tinggi cabang (m) : 1,37 ± 0,27
  • Sudut cabang (º) : 72,94 ± 14,04
  • Panjang cabang (m) : 3,31 ±0,62

 

Bunga

Tipe Rangkaian Bunga                             :  Tangkai panjang
Jumlah Bunga/Rangkaian                       : 23,65 ± 4,19
Bentuk Bunga                                            : Langsing agak corong
Waran Bunga Muda                                  : Hijau kemerahan
Warna Bunga Masak Petik                      : Merah
Diameter kelopak bunga (mm)             : 6,69 ± 1,18
Diameter tabung bunga (mm)               : 5,85 ± 0,27
Bentuk Mahkota                                       : Bulat lancip
Bobot Basah/ 100 Butir                          : 38,19 ± 0,83 g
Bobot Kering/ 100 butir                         : 11,53 ± 0,21 g
Kadar Minyak Atsiri (%)                        : 18,05 – 18,53
Kadar Eugenol (%)                                  : 74,55 – 75,44

 

Produksi

Potensi produksi bunga  basah (kg/pohon/tahun) : 102,24 – 150,82

 

Tingkat serangan di lapang

Hama penggerek batang                          : 0-5%

Terhadap mati ranting                             : 0%

Terhadap bercak daun                             : 0-3%

 

Dikeluarkan dengan SK Menteri Pertanian nomor : 198/Kpts/SR.120/1/2013

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *