Teknologi Pematahan Dormasi Benih Makadamia Melalui Perendaman dan Pengeringan Secara Bergilir

INFO PERKEBUNAN – Makadamia (Macadamia integrifolia Maiden dan Betche) merupakan salah satu spesies tanaman familia Proteaceae. Teknologi pematahan dormansi benih Makadamia dengan cara merendam dalam air bertemperatur awa 50oC selama 18 jam dan pengeringan menggunakan inkubator bertemperatur 450C selama 6 jam dapat mempercepat proses peretakan tempurung benih Makadamia. Hal ini berimplikasi kepada cepatnya proses perkecambahan […]

Continue Reading

Partisipasi Aktif Puslitbang Perkebunan, Balitbangtan di Hari Perkebunan ke-63

AKTIVITAS PUSLITBANGBUN – Kementerian Pertanian (Kementan) setiap tahun menyelenggarakan peringatan Hari Perkebunan yang jatuh pada tanggal 10 desember. Tahun ini, peringatan Hari Perkebunan ke-63 mengusung tema “Optimalisasi Ekspor Perkebunan Dalam Upaya Pemulihan Ekonomi” yang diselenggarakan di Scientia Square Park, Kabupaten Tangerang, Banten (10/12/20). Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan), Kementan melalui Pusat Penelitian dan Pengembangan […]

Continue Reading

Teknologi Pencepatan Proses Curing pada Buah Vanili

INFO PERKEBUNAN – Tanaman vanili merupakan tanaman rempah yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Buah dari tanaman ini mengandung vanillin yang mengeluarkan aroma khas sehingga banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, farmasi dan kosmetik. Beberapa penelitian yang telah dilakukan dilaporkan bahwa proses curing dapat dilakukan dalam waktu yang lebih singkat dengan kualitas fisik serta kualitas mutu […]

Continue Reading

Infotek Perkebunan Vol. 12 No. 5, Mei 2020

INFO PERKEBUNAN – Vanili dikenal sebagai salah satu tanaman rempah pemberi aroma pada makanan dan minuman. Aroma vanili disebabkan antara lain oleh senyawa vanilin. Eedisi ini dibahas tentang teknologi percepatan proses curing pada buah Vanili untuk menghasilkan polong Vanili berlualitas, antara lain memiliki kadar vanilin yang tinggi. Artikel lain mengulas tentang teknologi pematahan dormansi benih […]

Continue Reading

Laboratorium Balit Palma Terapkan Aplikasi Berbasis Website

INFO PERKEBUNAN – Hadirnya revolusi industri selalu berimplikasi dan juga mendorong pesatnya perkembangan media informasi digital pada seluruh bidang kehidupan. Demikian halnya pada Balai Penelitian Tanaman Palma khususnya Laboratorium Ekofisologi. Laboratorium Ekofisilogi harus segera menyesuaikan diri dengan menghadirkan sistem informasi internal secara online. Salah satunya adalah inventarisasi penggunaan bahan kimia ke dalam suatu aplikasi berbasis […]

Continue Reading

Karakter Agronomi Gewang: Tanaman Multi Manfaat

INFO PERKEBUNAN – Tanaman Gewang (Corypha utan) merupakan tanaman palma yang multimanfaat, karena semua bagian tanaman dapat dimanfaatkan. Batang dapat menjadi substitusi tepung, biji gewang dapat dijadikan aksesoris dan juga sebagai penangkap ikan karena memiliki efek toksik yang tinggi. Tanaman gewang merupakan tumbuhan endemik dari Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) dan penting bagi masyarakat setempat. […]

Continue Reading

Penyakit pada Tanaman Kopi Liberika di Lahan Gambut Tanjung Barat-Jambi dan Kepulauan Meranti

INFO PERKEBUNAN – Lahan gambut di Indonesia cukup luas yaitu sekitar 10 juta ha yang tersebar di beberapa pulau besar seperti Sumatera, Kalimantan dan Papua (Haryono, 2013). Sebagian kecil dari lahan ini telah dimanfaatkan untuk tanaman perkebunan seperti tanaman kopi Liberika. Lahan gambut yang sudah dimanfaatkan utuk tanaman kopi Liberika adalah di daerah Kepulauan Riau […]

Continue Reading