Model Pendugaan Kandungan Air, Lemak, dan Asam Lemak Bebas pada Tiga Provenan Biji Jarak Pagar

BERITA PERKEBUNAN – Jarak pagar berpotensi sebagai sumber biodiesel karena kandungan lemak yang tinggi (>40%) dan belum ada penggunaan lainnya. Spektroskopi (Near Infrared) NIR adalah metode yang cepat untuk mengukur spektrum sampel dan tidak terdapat limbah kimia. Tujuan penelitian adalah mengembangkan metode pendugaan komposisi kimia beberapa provenan jarak pagar berdasarkan spektroskopi NIR menggunakan kalibrasi PLS.

Continue Reading

Karakteristik Minyak dan Isonasi Trimiristin Biji Pala Papua

BERITA PERKEBUNAN – Minyak pala yang dihasilkan dari penyulingan biji pala merupakan salah satu komoditas ekspor Indonesia. Di Kabupaten Fakfak Papua, komoditas pala dikembangkan dari jenis Myristica argentea. Jenis pala ini dapat menghasilkan minyak, namun karakteristik minyaknya belum banyak diketahui. Biji pala (terutama biji yang tua) juga mengandung lemak yang memiliki komponen utama trigliseridatrimiristin yang […]

Continue Reading