Infotek Perkebunan Vol. 12 No. 5, Mei 2020

Berita Perkebunan Infotek

INFO PERKEBUNAN – Vanili dikenal sebagai salah satu tanaman rempah pemberi aroma pada makanan dan minuman. Aroma vanili disebabkan antara lain oleh senyawa vanilin. Eedisi ini dibahas tentang teknologi percepatan proses curing pada buah Vanili untuk menghasilkan polong Vanili berlualitas, antara lain memiliki kadar vanilin yang tinggi. Artikel lain mengulas tentang teknologi pematahan dormansi benih macadamia, selain itu juga dibahas tentang potensi untuk mendongkrak pendapatan petani kemiri Sunan melalui pemanfaatan tanaman sela.

DAFTAR ISI

  • Info Perkebunan  : Teknologi Pencepatan Proses Curing pada Buah Vanili
  • Info Perkebunan : Teknologi Pematahan Dormasi Benih Makadamia Melalui Perendaman dan Pengeringan Secara Bergilir
  • Info Perkebunan : Mendogkrak Pendapatan Petani Melalui Penanaman Tanaman Sela di Bawah Tegakan Kemiri Sunan
  • Berita dan Tanya Jawab : Puslitbang Perkebunan Dukung Percepatan Penanganan Covid-19.

 

Download fulltext : Info Tekbun 12 (5) 2020

DEWAN REDAKSI

Pelindung : Syafaruddin, Ph.D. / Kepala Puslitbang Perkebunan

Penanggung Jawab : Dr. Rustan Massinai

Pemimpinan Redaksi : Dr. Nurliani Bermawie

Anggota :

  • Dr. Joko Pitono
  • Dr. Rr. Sri Hartati
  • Dr. Rita Harni
  • Dr. Suci Wulandari

Redaksi Pelaksana :

  • Dr. Saefudin
  • Sudarsono, SE.
  • Elfiansyah Damanik

InfoTek Perkebunan, memuat informasi mengenai perkembangan bahan bakar nabati dan teknologi perkebunan, inovasi teknologi yang dihasilkan oleh Badan Litbang Pertanian c.q. Puslitbang Perkebunan dan instansi lain, opini, atau gagasan berdasarkan hasil penelitian dalam bidang teknik, rekayasa, sosial ekonomi, serta tanya-jawab seputar bahan bakar nabati dan teknologi perkebunan.

Redaksi menerima pertanyaan-pertanyaan seputar bahan bakar nabati dan teknologi perkebunan yang akan dijawab oleh para peneliti Puslitbang Perkebunan. Selain dalam bentuk tercetak, InfoTek Perkebunan juga tersedia dalam bentuk elektronis yang dapat diakses secara on-line pada https://perkebunan.litbang.pertanian.go.id/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *