Status dan karakteritik cendawan Phytophthora sebagai patogen pada tanaman vanili

Berita Perkebunan – Cendawan Phytophthora sebagai pathogen/penyebab penyakit pada tanaman vanili telah idenfikasi, yaitu Phytophthora capsici. Penyakit busuk pucuk dan buah vanili, belum mendapat perhatian dan dianggap belum menjadi kendala produksi. Terdapat beberapa kondisi yang perlu diperhatikan karena dapat memicu terjadinya peningkatan serangan cendawan P. capsici di pembenihan maupun di lapangan: (a) kondisi iklim yang […]

Continue Reading

Penyakit Busuk Pucuk dan Buah pada Tanaman Vanili di Indonesia

BERITA PERKEBUNAN – Penyakit busuk pucuk dan buah vanili di Indonesia disebabkan oleh P. capsici. Keberadaan penyakit tersebut di lapang, belum mendapat perhatian dan dianggap belum menjadi kendala produksi. Beberapa kondisi yang perlu diperhatikan karena dapat memicu terjadinya peningkatan serangan P. capsici di pembenihan maupun di lapangan: (a) kondisi iklim yang relatif basah dan lembap sepanjang […]

Continue Reading

Teknologi Pencepatan Proses Curing pada Buah Vanili

INFO PERKEBUNAN – Tanaman vanili merupakan tanaman rempah yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Buah dari tanaman ini mengandung vanillin yang mengeluarkan aroma khas sehingga banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, farmasi dan kosmetik. Beberapa penelitian yang telah dilakukan dilaporkan bahwa proses curing dapat dilakukan dalam waktu yang lebih singkat dengan kualitas fisik serta kualitas mutu […]

Continue Reading

FGD Vanili: Mengoptimalkan Kinerja Sistem Komoditas untuk Mendorong Kebangkitan Vanili

AKTIVITAS PUSLITBANGBUN – Tingginya harga vanili pada saat ini telah membangkitkan gairah petani untuk menanam dan mendorong pengembangan vanili di berbagai wilayah. Merujuk kepada kondisi dimana Indonesia pernah menjadi eksportir terbesar dunia, namun peran Indonesia mengalami penurunan akibat kinerja sistem komoditas yang rendah, maka diperlukan kebijakan untuk mencegah terjadinya kembali hal tersebut. Pada saat ini, […]

Continue Reading

Kebangkitan Kembali Panili Indonesia

INFO PERKEBUNAN – Pengembangan tanaman Panili di Indonesia pernah mencapai masa kejayaan pada tahun 2003 sampai dengan 2007. Pada periode yang sama, Indonesia mengekspor panili ke 18 negara tujuan ekspor seperti ke Amerika, Malaysia, Jerman, Perancis dan Belanda dan lain-lain. Maraknya aktivitas agribisnis panili pada saat itu tidak terlepas dari perkembangan harga di pasar dunia […]

Continue Reading