Pemanfaatan Limbah Cangkang Buah Kakao sebagai Pakan Konsentrat Ternak

INFO TEKNOLOGI – Cangkang buah kakao (Theobroma cacao L.) merupakan limbah pengolahan biji kakao yang keberadaannya sangat melimpah di Indonesia. Mengingat Indonesia merupakan negara produsen kakao ke-3 terbesar di dunia setelah Pantai Gading dan Ghana. Komposisi buah kakao terdiri dari cangkang 74%, biji 24% dan plasenta 2%, sehingga dengan produksi biji kakao Indonesia pada tahun […]

Continue Reading