Puslitbang Perkebunan Mantapkan Program Center of Excellent Food Estate Kalimantan Tengah

AKTIVITAS PUSLITBANGBUN – Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan (Puslitbang Perkebunan) Ir. Syafaruddin, Ph.D., melaksanakan konsolidasi secara virtual dengan seluruh Kepala Balai Penelitian dan peneliti lingkup Puslitbang Perkebunan (21/9/20). Konsolidasi terkait penyampaian perkembangan dan rencana aksi lapang kegiatan food estate di Kalimantan Tengah terutama penyiapan benih kelapa, kopi, serta tanaman rempah dan obat. Syafaruddin mengatakan […]

Continue Reading

Ephestia Cautella, Musuh Biji Kakao dalam Simpanan

BERITA PERKEBUNAN – Kakao merupakan komoditas yang memerlukan proses yang cukup panjang sebelum dapat dinikmati. Biasanya, kakao yang dipanen dari lapangan kemudian mengalami proses pengeringan dan fermetasi. Sebelum diolah, kakao disimpan beberapa waktu di dalam ruangan penyimpanan dalam bentuk biji kering. Salah satu serangga yang diketahui merusak biji kakao dalam simpanan adalah Ephestia cautella. Serangga […]

Continue Reading

Lagi, Balittri Adakan Bimtek Online untuk Komoditas Kakao

Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri) Kembali melaksanakan Bimtek Teknis (Bimtek) Online dengan tajuk Kupas Tuntas Komoditas Kakao, selasa (4/7) kemarin. Pada Bimtek ini akan membahas mengenai seluk beluk komoditas tanaman kakao mulai dari hulu hingga hilirisasi nya. Nur Kholilatul Izzah, S.P., M.P., Ph.D selaku Kepala Seksi Pelayanan Teknis dan Jasa Penelitian (Yantek dan […]

Continue Reading

Teknologi Pengendalian Terpadu Penyakit Busuk Buah Kakao (BBK)

BERITA PERKEBUNAN – Phytophthora palmivora merupakan jamur patogen penyebab penyakit busuk buah kakao (BBK). Patogen ini menyerang berbagai bagian tanaman kakao, meliputi: daun, pangkal batang, batang, ranting, pucuk, bantalan bunga, dan buah. P. palmivora dapat menyerang kakao pada berbagai tingkatan umur, mulai dari pembibitan sampai pada tanaman menghasilkan. Intensitas serangan patogen ini dapat mencapai 85% […]

Continue Reading

Dorong Pengembangan dan Produktivitas Kakao, Balittri Teken Mou dengan CSP

Kementerian Pertanian (Kementan) terus mendorong pengembangan pertanian modern yang bertumpu pada inovasi teknologi. Di tengah ancaman Covid-19 yang berdampak pada semua lini, sektor pertanian dan perkebunan dianggap mampu bertahan dibandingkan sektor industri lainnya. Termasuk juga di sektor perkebunan, berbagai cara diupayakan Kementan untuk menggenjot produktivitasnya dalam rangka memenuhi kebutuhan permintaan dalam negeri maupun melirik peluang-peluang […]

Continue Reading

Ekstrak Daun Muda Gamal (Glyricidia maculata) Pengendali Layu Pentil Buah Kakao

BERITA PERKEBUNAN – Tanaman Glyricidia sebagainaungan tanaman kakao, harus dipangkas secara rutin (2-3 kali/tahun). Hasi pangkasan tersebut dapat dimanfaatkan sebagai sumber horon tubuh yaitu dibuat ekstrak daun mudanya. Daun tuanya dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik untuk tanaman kakao. Layu pentil buah kakao dapat dikendalikan dengan memanfaatkan limbah pangkasan daun pelindung (Glyricidia) yang dibuat ekstrak cair. […]

Continue Reading

Warta Puslitbang Perkebunan Vol. 25 No. 3, 2019

WARTA  PERKEBUNAN – Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri memuat pokok-pokok kegiatan serta hasil penelitian dan pengembangan perkebunan. Informasi Komoditas: Spesies Brontispa longissima pada kelapa dan strategi pengendalian Keragaan dan pitesi peningkatan produksi kelapa di Tojo Una Una, Sulawesi Tengah Potensi senyawa amida dalam lada (Piper nigrum) sebagai insektisida nabati Irradiasi sinar gamma meningkatkan keragaman […]

Continue Reading

Akselerasi Ekspor : Balittri Dorong Peningkatan Produktifitas Kopi lewat Bimtek Teknis Online

AKTIVITAS PERKEBUNAN – Selasa (23/6) Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri) Kembali mengadakan Bimbingan Teknis Online (BTO) “Hulu Hilir Hulu Hilir Komoditas Kopi” untuk Sesi ke II. Bimtek ini merupakan lanjutan dari sesi pertama. Terdapat dua pembahasan menarik yang disampaikan pada BTO kali ini yakni pembahasan mengenai Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Kopi serta […]

Continue Reading

Bimtek Kopi Bertajuk “Hulu hilir Komoditas Kopi”

AKTIVITAS PUSLITBANGBUN – Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri) sebagai salah satu unit pelaksana teknis (UPT) lingkup Puslitbang Perkebunan yang menghasilkan teknologi dalam tanaman perkebunan komoditas kopi, diseminasi merupakan salah satu tugas utama yang tidak dapat dilepaskan dari peran Balittri. Dalam rangka melaksanakan tugas tersebut, Balittri kembali melaksanakan Bimbingan Teknis (BIMTEK) Kopi. Kegiatan BIMTEK […]

Continue Reading

Teknologi Fermentasi Biji Kakao Kering

INFOTEK PERKEBUNAN – Salah satu permasalahan kakao Indonesia sampai saat ini adalah mutu yang masih rendah, terutama disebabkan oleh penanganan pascapanen yang belum dilakukan dengan baik dan benar, seperti biji kakao tidak difermentasi atau proses fermentasi yang kurang baik. Kondisi seperti ini menyebabkan biji kakao yang diekspor sebagian besar merupakan biji kakao yang tidak difermentasi […]

Continue Reading