Peneliti Balittas berkunjung ke Sugar Research Australia

AKTIVITAS PERKEBUNAN – Australia adalah salah satu negara yang pantas menjadi kiblat penelitian tebu dunia. Hal ini tercermin dari peningkatan hasil tebu yang sangat signifikan. Dalam periode 57 tahun, dari tahun 1942 s.d 1998, produksi gula meningkat dari 50 ton/ha menjadi 95 ton/ha, yang merupakan peningkatan hampir 100%. Bila dikaji lebih jauh, rata-rata peningkatan produksi […]

Continue Reading

Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni L.) Tanaman Pemanis yang Menjanjikan

INFO PERKEBUNAN – Stevia rebaudiana Bertoni adalah sejenis tanaman perdu yang belum banyak dikenal oleh masyarakat. Di dalam industri, banyak digunakan sebagai bahan pemanis untuk produk makanan dan minuman berkalori rendah atau sebagai pengganti gula bagi penderita diabetes.  Proses pengambilan bahan pemanis dari daun S. rebaudiana dilakukan dengan cara esktraksi bubuk daun di dalam pelarut […]

Continue Reading