Perbanyakan In Vitro Stevia

Berita Perkebunan

BERITA PERKEBUNAN – Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) adalah salah satu tanaman yang termasuk dalam famili Compositae yang berguna sebagai tanaman obat. Tanaman ini merupakan tanaman asli dari Paraguay-Amerika Selatan. Rasa manis pada daun stevia disebabkan kandungan steviosida dan rebaudisida. A. Steviosida adalah senyawa dlikosida diterpena dengan tingkat kemanisan 200-300 kali gula tebu.

Perbanyakan stevia dapat dilakukan dengan kultur jaringan, menggunakan sumber eksplan pucuk. Dari eksplan pucuk dapat diperoleh 10 tunas baru dalam 50 hari. Perbanyakan dapat juga menggunakan biji stevia sebagai sumber eksplan.

Eksplan biji mampu tumbuh dengan penampilan terbaik pada media Murashige dan Skoog dengan penambahan gula 30%, dibandingkan dengan yang dikulturkan pada media MS yang diperkaya dengan zat pengatur tumbuh Benzil Adenin 0,1 mg/l.

Info selengkapnya, download fulltext: perkebunan_Info-Tekbun-7-5-2015.pdf

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *