Peningkatan Produksi Herba dan Mutu Serai Wangi dengan Penambahan Nitrogen

Berita Perkebunan

BERITA PERKEBUNAN – Peranan nitrogen dalam proses fotosintesis sangat penting antara lain berpengaruh terhadap pertumbuhan, perkembangan dan produksi daun tanaman. Tanaman serai wangi merupakan tanaman yang menghasilkan minyak sitronela yang terdapat di dalam daun. Salah satu upaya untuk meningkatkan  produksi  daun adalah  dengan  penambahan  nitrogen.

Penelitian  ini  bertujuan  untuk  memperoleh  dosis  N  optimal  dalam meningkatkan  produksi  herba  dan  mutu  sitronela  pada  serai  wangi. Penelitian ini merupakan penelitian lapang yang dilakukan  di Kebun Percobaan Manoko, Lembang Jawa Barat dari bulan April – Desember 2014. Rancangan yang digunakan rancangan acak kelompok, dengan 4 ulangan dan 6 perlakuan. Perlakuan pupuk N dengan dosis 0; 2,3; 4,6; 6,9; 9,2 dan 11,5 g/tan. Tanaman serai wangi yang digunakan dari aksesi G3. Pengamatan meliputi pertumbuhan tanaman (tinggi dan jumlah anakan), produksi (bobot segar dan kering herba), dan mutu (rendemen, kadar sitronela, dan hasil minyak). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian N berpengaruh nyata meningkatkan pertumbuhan tinggi tanaman dan jumlah anakan, produksi, dan mutu serai wangi. Nitrogen dengan dosis 4,6 g/tanaman merupakan dosis optimum untuk menghasilkan pertumbuhan tinggi tanaman dan, total produksi herba segar (2.904,46 g/tan) dan kering (1.574,83 g/tan), rendemen (1,55%), kadar minyak (2,06%), dan kadar sitronela (41,59%) terbaik. Produksi minyak serai wangi terbaik pada pemberian N sebesar 6,9 g/tanaman.

Selengkapnya download fulltext…Peningkatan Produksi Herba dan Mutu Serai Wangi dengan Penambahan Nitrogen

Info terkait: eJurnal Littri

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *